AGRITECH- CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
Tối Thứ Sáu, ngày 23.07.2021, từ 20h00-22h00 đã diễn ra buổi hội thảo online ” KẾT NỐI CUNG CẦU CÔNG NGHỆ ” thật hữu ích về Công nghệ bảo quản, chế biến và sấy nông sản nói chung, trái cây, rau, củ quả nói riêng, do Công ty CP Thiết bị & Công nghệ AGRITECH (https://agritech.vn/) thực hiện.
Có nhiều công nghệ sấy khác nhau với mức độ chi phí khác nhau, đầu tư khác nhau.Hiện nay công nghệ sấy điện trường cao tần là công nghệ tân tiến nhất nhưng cũng đắt nhất. Vấn đề của các nhà sản xuất là lựa chọn công nghệ nào phù hợp với sản phẩm nào và giải bài toán thị trường ra sao…
Các đại biểu tham dự đã đặt nhiều câu hỏi rất thiết thực, như: sấy lúa, sấy rau, sấy quả mọng nước, sấy các loại huyền phù ….Ví dụ : làm sao để sấy quả bơ, làm sao xử lý được vị đắng của quả bơ, sấy sầu riêng mà vẫn giữ được mùi, hay sấy rau má, sấy nước mía, sấy sữa chua, sấy các loại cao dược liệu như cao tía tô, cao tràm, sấy nhung hươu, sấy rau muống….
Công nghệ chế biến không chỉ dừng lại ở sấy thô, mà có thể chế biến sâu như làm mật cam, mật chuối, mật xoài, rượu xoài, rượu sen, chanh dây jam, cam jam, xoài jam….
Agritech sẽ tiếp tục giải đáp các câu hỏi chuyên sâu hơn vào 20h00 tối Chủ Nhật, 25.07.2021. Trân trọng kính mời các bạn và quí vịcùng đón nghe.
Bài viết liên quan
Nội dung buổi tập huấn ngày 13/06/2023
01/07/2023
THAM QUAN TRANG TRẠI ĐỒNG QUÊ Ở XÃ VÂN HÒA, HUYỆN BA VÌ, TP. HÀ NỘI
24/11/2022
THAM QUAN MÔ HÌNH TRANG TRẠI THÔNG MINH TẠI VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
19/11/2022
TÓM TẮT VỀ BUỔI GIỚI THIỆU CÔNG NGHỆ NGÀY 28/10/2022 “Giới thiệu giải pháp bảo quản sau thu hoạch đối với Rau – Hoa – Qủa”
31/10/2022
Rất hữu ích cho các nhà sx SME !!!